Esta receta es del blog Postres para compartir, me han quedado muy ricos aunque no muy bonitos. Además se me ha olvidado dejarlos reposar y me han quedado un poco chungos.
Ingredientes
- 2 lomos de bacalao fresco
- Cebolla en polvo
- 2 Cdas. Maicena
- 1 huevo
- 100 ml de agua
- Perejil
- Colorante
Elaboración:
- Lavamos y picamos el bacalao. Añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a picar.
- Dejamos reposar 15 minutos la masa.
- Ponemos en una bandeja de horno una lámina de silicona o papel vegetal para horno. Con dos cucharas soperas cogemos y damos forma a los buñuelos.
- Lo ponemos en la bandeja y lo metemos en el horno a 180 grados durante 15 minutos, pasado este tiempo les damos la vuelta y dejamos otros 10 minutos aprox. o hasta que estén dorados.
Que buena pinta!!!! Tengo que hacerlos que siempre como lo mismo. No me quejo ni me aburro peor siempre como igual y ya es hora de ir cambiando.
ResponderEliminarAle ... a la cocina a probarlos! tienen una pinta estupenda. Gracias por la receta :-)
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